Paleomuusi
Reseptin lähetti Miika Vanhapiha.
- sopivasti kukkakaalia
- hieman oliiviöljyä
- hyppysellinen suolaa
Höyrytä haluamasi määrä kukkakaalia tarkoitusta varten sopivassa kattilassa. Kaada kypsyneet "al dente" kukkakaalit astiaan, lisää hieman öljyä ja ripaus suolaa. Muussaa sauvasekoittimella perunamuusia muistuttavaksi massaksi. Tarjoile paleoaterian lisäkkeenä aivan kuin käyttäisit perunamuusia.